基础术语
摸牌是从牌墙取得新牌，出牌是舍弃一张手牌；吃、碰、杠则依特定条件组成公开或补充组合。能否执行某个动作取决于所采用的规则。
牌组的构成
数牌按花色和序数组织，字牌通常包括风牌及箭牌。顺子一般由同花色连续序数构成，刻子由相同牌组成，麻将和牌结构也存在特殊牌型。
地区规则比较
不同地区会对起手张数、吃碰限制、花牌、番种和结算方式作出差异化规定。学习时最好先选择一个明确的规则版本，避免多套规则混用。
概率的基本观念
抽取未知牌存在随机性，能否组成某种牌型受到可见弃牌与剩余牌的共同影响。概率知识用于理解不确定性，不能保证某次摸牌产生特定结果。